PLATS Nos plats sont servis avec du blé concassé et des crudités, ou avec des pommes de terre au four GUNLUK YEMEK Plat du jour (du lundi au vendredi) KARNIYARIK Aubergine farcie avec de la viande hachée, poivrons et tomates, au four TAVUK SIS Brochette de poulet ADANA KEBAP Brochette de viande hachée nature ou épicée à l’ail et au persil MUSAKA Moussaka IMAM BAYILDI Aubergine farcie aux légumes et fromage Kachecaval, sauce tomate ASSIETTE DU CHEVAL DE TROIE Assortiments de mezzés GRANDE SALADE BERGERE Salade verte, tomates, concombres, poivrons, fromage Feta, oignons, persil, huile d’olive
DESSERTS BALLI YOGURT Yaourt maison au miel et aux amandes MEYVE SALATASI Salade de fruits frais maison BOULES DE GLACE (2) Vanille, chocolat, cassis, citron, menthe, pistache,fruit de la passion SÜTLAC Riz au lait à la cannelle, fait maison au four CUKOLATA Mousse au chocolat LOKUM Loukoums
ET CAFÉ EXPRESSO ou THÉ (menthe, cannelle, pomme, orange, thé turc)
Prix net service compris
FORMULE DU MIDI11,50 Euros
ENTRÉES SECME Tarama, zaziki, homuz, purée de tomates épicées ZAZIKI Concombres, fromage blanc à l’ail et à la menthe TARAMA Œufs de cabillaud BOREK Feuilleté au fromage SARMA Feuilles de vignes farcies, sauce au yaourt à l’ail KIZARTMA Aubergines et poivrons frits, sauce au yaourt à l’ail ou avec des petits cubes de tomates épicées COBAN SALATA Salade verte, tomates, concombres, poivrons, fromage Feta, oignons et persil, huile d’olive KALAMAR SALATA Salade de calamars CORBA Soupe du jour
PLAT PRINCIPAL Nos plats sont servis avec du blé concassé et des crudités, ou avec des pommes de terre au four GUNLUK YEMEK Plat du jour (du lundi au vendredi) SIS KEBAP Brochette d’agneau grillé ADANA KEBAP Brochette de viande hachée nature ou épicée à l’ail et persil PEYNIRLI KÖFTE Boulettes de viande hachée, fromage Kachecaval, sauce tomate TAVUK SIS Brochette de poulet CIGER SIS Brochette de foie d’agneau BÔBREK SIS Brochette de rognons d’agneau de lait KARNIYARIK Aubergine farcie de viande hachée, poivrons et tomates, au four MUSAKA Moussaka IMAM BAYILDI Aubergine farcie de légumes, fromage Kachecaval, sauce tomate YOGURTLU ADANA Brochette de viande hachée au yaourt à l’ail, sauce tomate YOGURTLU TAVUK Brochette de poulet au yaourt à l’ail, sauce tomate
DESSERTS BAKLAVA Feuilleté aux pistaches et au miel BALLI YOGURT Yaourt maison au miel et aux amandes MEYVE SALATASI Salade de fruits frais maison SÜTLAC Riz au lait à la cannelle fait maison, au four CUKOLATA Mousse au chocolat HELVA Pâte de sésame LOKUM Loukoums BOULES DE GLACE (2) Vanille, chocolat, cassis, citron, menthe, pistache, fruit de la passion OU CAFÉ EXPRESSO, THÉ
Prix net service compris
MENU "CHEVAL DE TROIE"19,00 Euros
ENTRÉES TATMEZE Tarama, feuilleté au fromage, purée de tomates épicées, feuilles de vigne farcies, zaziki, homuz TARAMA Œufs de cabillaud PATLICAN EZME Caviar d’aubergines HOMUZ Purée de pois chiches BORËK Feuilleté au fromage ARNAVUT CIGERI Foie poêlé d’agneau KIZARTMA Aubergines et poivrons frits, sauce au yaourt à l’ail ou avec des petits cubes de tomates épicées SARMA Feuilles de vigne farcies, sauce au yaourt à l’ail ZAZIKI Concombres, fromage blanc à l’ail et à la menthe COBAN SALATA Salade verte, tomates, concombres, poivrons, fromage Feta, oignons, persil, huile d’olive KARIDES SALATA Salade de crevettes CORBA Soupe du jour
PLAT PRINCIPAL Nos plats sont servis avec du blé concassé et des crudités, ou avec des pommes de terre au four SIS KEBAP Brochette d’agneau grillé HÜNGAR BEGENDI Agneau à la purée d’aubergines, sauce béchamel ADANA KEBAP Brochette de viande hachée nature ou épicée à l’ail et au persil BAGDAT KEBAP Viande hachée à la purée d’aubergine et au yaourt à l’ail, sauce tomate TAVUK SIS Brochette de poulet CIGER SIS Brochette de foie d’agneau BÔBREK SIS Brochette de rognons d’agneau de lait MUSAKA Moussaka IMAM BAYILDI Aubergine farcie de légumes, fromage Kachecaval, sauce tomate YOGURTLU TAVUK Brochette de poulet au yaourt à l’ail, sauce tomate PEYNIRLI KÖFTE Boulettes de viande hachée, fromage Kachecaval, sauce tomate ALTI EZMELI Brochette d’agneau, petits cubes de tomates épicées ISTIM KEBAP Jarret d’agneau enrobé d’aubergines, poivrons et tomates, au four, accompagné de pommes de terre, carottes et blé concassé, servi le vendredi soir et samedi soir uniquement
DESSERTS BAKLAVA Feuilleté aux pistaches et au miel HELVA Pâte de sésame LOKUM Loukoums BALLI YOGURT Yaourt maison au miel et aux amandes MEYVE SALATASI Salade de fruits frais maison BOULES DE GLACE (2) Vanille, chocolat, cassis, citron, menthe, pistache, fruit de la passion KADAYIF Cheveux d’anges au sucre et miel CUKOLATA Mousse au chocolat BEYAZ PEYNIR Fromage Feta MUHALEBI Flan à la noix de coco
Prix net service compris
MENU "CHEVAL DE TROIE"19,00 Euros
ENTRÉES TATMEZE Tarama, feuilleté au fromage, purée de tomates épicées, feuilles de vigne farcies, zaziki, homuz TARAMA Œufs de cabillaud PATLICAN EZME Caviar d’aubergines HOMUZ Purée de pois chiches BORËK Feuilleté au fromage ARNAVUT CIGERI Foie poêlé d’agneau KIZARTMA Aubergines et poivrons frits, sauce au yaourt à l’ail ou avec des petits cubes de tomates épicées SARMA Feuilles de vigne farcies, sauce au yaourt à l’ail ZAZIKI Concombres, fromage blanc à l’ail et à la menthe COBAN SALATA Salade verte, tomates, concombres, poivrons, fromage Feta, oignons, persil, huile d’olive KARIDES SALATA Salade de crevettes CORBA Soupe du jour
PLAT PRINCIPAL Nos plats sont servis avec du blé concassé et des crudités, ou avec des pommes de terre au four SIS KEBAP Brochette d’agneau grillé HÜNGAR BEGENDI Agneau à la purée d’aubergines, sauce béchamel ADANA KEBAP Brochette de viande hachée nature ou épicée à l’ail et au persil BAGDAT KEBAP Viande hachée à la purée d’aubergine et au yaourt à l’ail, sauce tomate TAVUK SIS Brochette de poulet CIGER SIS Brochette de foie d’agneau BÔBREK SIS Brochette de rognons d’agneau de lait MUSAKA Moussaka IMAM BAYILDI Aubergine farcie de légumes, fromage Kachecaval, sauce tomate YOGURTLU TAVUK Brochette de poulet au yaourt à l’ail, sauce tomate PEYNIRLI KÖFTE Boulettes de viande hachée, fromage Kachecaval, sauce tomate ALTI EZMELI Brochette d’agneau, petits cubes de tomates épicées ISTIM KEBAP Jarret d’agneau enrobé d’aubergines, poivrons et tomates, au four, accompagné de pommes de terre, carottes et blé concassé, servi le vendredi soir et samedi soir uniquement
DESSERTS BAKLAVA Feuilleté aux pistaches et au miel HELVA Pâte de sésame LOKUM Loukoums BALLI YOGURT Yaourt maison au miel et aux amandes MEYVE SALATASI Salade de fruits frais maison BOULES DE GLACE (2) Vanille, chocolat, cassis, citron, menthe, pistache, fruit de la passion KADAYIF Cheveux d’anges au sucre et miel CUKOLATA Mousse au chocolat BEYAZ PEYNIR Fromage Feta MUHALEBI Flan à la noix de coco
Prix net service compris
Ouvert tous les jours sauf le dimanche 71 rue de Charenton 75012 Paris Tél 01 43 44 24 44
A LA CARTE
ENTRÉES FROIDES ASSIETTE DU CHEVAL DE TROIE Assortiment de mezzés ........ 10.50 € TARAMA Œufs de cabillaud ...................................................5.50 € PATLICAN EZME Caviar d’aubergines..................................... 5.80 € KIZARTMA Aubergines et poivrons frits, sauce yaourt à l’ail.......5.70 € ou avec des petits cubes de tomates épicées SARMA Feuilles de vigne farcies, sauce au yaourt à l’ail.............5.50 € PATLICAN SARMA Aubergines frites enrobées de fromage Feta, 6.00 € avec une sauce au yaourt à l’ail ZAZIKI Concombres, fromage blanc à l’ail et à la menthe ........5.40 € HOMUZ Purée de pois chiches ................................................5.40 € IMAM BAYILDI Aubergine farcie de légumes, sauce tomate .....8.50 € KALAMAR SALATA Salade de calamars.................................. 6.50 € KARIDES SALATA Salade de crevettes ...................................6.70 € PEYNIR SÖGÜS Assiette de tomates et de fromage Feta ...........5.90 € COBAN SALATA Salade verte, tomates, concombres, poivrons....5.90 € fromage Feta, oignons, persil, huile d’olive SUCUK PASTIRMA Charcuterie turque, viande de bœuf séchée...8.00 €
ENTRÉES CHAUDES BORËK Feuilleté au fromage .................................................5.70 € MITITYE KÖFTE Petites boulettes de viande hachée épicée ...... 6.50 € SICAK IMAM BAYILDI Aubergine farcie de légumes et fromage 8.90 € Kachecaval, sauce tomate ARNAVUT CIGERI Foie poêlé d’agneau .................................. 5.50 € KAGITTA SUCUK Charcuterie turque et légumes en papillote …… 9.50 € KARIDES TAVA Beignets de crevettes ....................................7.10 € KALAMAR TAVA Beignets de calamars ...................................7.00 € KIYMALI BORËK Feuilleté à la viande hachée légèrement ,.......8.50 € épicé, ail et persil CORBA Soupe du jour ...........................................................5.50 €
Nos plats sont servis avec du blé concassé et des crudités, ou avec des pommes de terre au four
GRILLADES AU FEU DE BOIS SIS KEBAP Brochette d’agneau grillé ....................................12.00 € PIRZOLA Côtelettes d’agneau grillées ..................................12.50 € ALTI EZMELI Brochette d’agneau, avec des petits cubes de......12.30 € tomates épicées CIGER SIS Brochette de foie d’agneau ..................................10.50 € BÖBREK SIS Brochette de rognons d’agneau de lait ...............10.50 € SAC KAVURMA Cubes d’agneau aux poivrons, oignons et .......13.40 € tomates sur plaque chauffante ADANA KEBAP Brochette de viande hachée nature ou ............11.00 € épicée à l’ail et au persil KÖFTE Boulettes de viande hachée grillée .............................11.50 € ANTEP ISI Viande hachée et petits cubes de tomates épicées .11.20 € KARNIYARIK Aubergine farcie avec de la viande hachée,........12.00 € poivrons et tomates, sauce tomate, au four TAVUK SIS Brochette de poulet ............................................11.00 € SIGIR SIS Brochette de bœuf ...............................................12.50 € COGERTME Filet de bœuf, pommes de terre sautées, ..............13.70 € aubergines frites, petits cubes de tomates épicées, sauce au yaourt à l’ail et oignons KARISIK IZGARA Assortiment de grillades : .........................13.30 € côtelettes d’agneau, morceaux grillés d’agneau, poulet, veau, boeuf, rognons et foie d’agneau CHEF KEBAP 4 brochettes : poulet, gigot, viande hachée,........13.50 € saucisson turc, petits cubes de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail SOSLU KARISIK IZGARA Assortiment de viandes et légumes...30.00 € grillés, petits cubes de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail pour 2 personnes ISTIM KEBAP Jarret d’agneau enrobé d’aubergines.................12.90 € poivrons et tomates, au four, accompagné de pommes de terre, de carottes et blé concassé servi le vendredi soir et samedi soir uniquement BALIK SIS Brochette de poisson ..........................................12.00 €
PLATS EN SAUCE AU YAOURT A l'AIL ELINAZIK Agneau à la purée d’aubergines et au yaourt à l’ail, 12.80 € sauce tomate BAGDAT KEBAP Viande hachée à la purée d’aubergine...........12.40 € et au yaourt à l’ail, sauce tomate YOGURTLU ADANA Brochette de viande hachée au yaourt ......11.40 € à l’ail et sauce tomate YOGURTLU TAVUK Brochette de poulet au yaourt à l’ail,..........11.40 € sauce tomate
PLATS EN SAUCE AU FROMAGE KACHECAVAL KUZU DOLMA Filet d’agneau grillé farci au fromage Kachecaval 12.50 € petits cubes de tomates épicées HÜNGAR BEGENDI Agneau à la purée d’aubergines ................12.60 € et une sauce béchamel ALI BABA Gigot,viande hachée,poulet à la purée d’aubergines 13.90 € fromage Kachecaval et sauce tomate DILAN Côtelettes d’agneau, mini brochettes de viande hachée 13.80 € et poulet, sauce au yaourt à l’ail, purée d’aubergines, sauce tomate et fromage Kachecaval PEYNIRLI KÖFTE Boulettes de viande hachée, fromage...........12.80 € Kachecava, sauce tomate MUSAKA Moussaka.............................................................12.50 € HINDI DOLMA Dinde farcie au fromage Kachecaval, pistaches .12.80 € et sauce crème fraîche IMAN BAYILDI Aubergines farcies de légumes et fromage .....10.50 € Kachecaval, sauce tomate
PLATS CUITS A L'ÉTOUFFÉE FAÇon TAGINE ZOZAN KEBAP Gigot d’agneau, saucisson turc, tomates, ........13.50 € poivrons, champignons, oignons, fromage Kachecaval et sauce tomate, au four DILBER Aubergines et viande hachée au yaourt à l’ail, ...........12.50 € fromage Kachecaval et sauce tomate, au four TAVUK KEBAP Poulet, pommes de terre sautées, aubergines..12.90 € frites au yaourt à l’ail, fromage Kachecaval et sauce tomate, au four KARDELEN Poulet, champignons, crème fraîche, fromage .......12.00 € Kachecaval et sauce tomate, au four ZEBZELI KEBAP Légumes en papillote .................................11.50 € BALIK BUGLAMA Filet de poisson aux légumes en papillote ...13.00 €
NOS PIZZAS KIYMALI YUMURTALI Pide à la viande hachée et aux œufs.... 11.20 € SEBZELLI Pide aux légumes ...............................................11.40 €
DESSERTS BAKLAVA Feuilleté aux pistaches et au miel ...........................5.30 € SÜTLAC Riz au lait à la cannelle fait maison ........................... 5.00 € au four DONDURMALI SÜTLAC Riz au lait à la cannelle ........................6.80 € fait maison accompagné d’une boule de glace pistache DONDURMALI BAKLAVA Feuilleté aux pistaches et au miel ......6.80 € accompagné d’une boule de glace vanille MUHALEBI Flan à la noix de coco ...........................................5.10 € KADAYIF Cheveux d’anges accompagnés d’une boule .............6.30 € de glace vanille CUKOLATA Mousse au chocolat ..............................................4.90 € HELVA Pâte de sésame ........................................................4.90 € LOKUM Loukoums ............................................................... 4.80 € BALLI YOGURT Yaourt maison au miel et ............................... 4.80 € aux amandes MEYVE SALATASI Salade de fruits frais maison .......................4.80 € 3 BOULES DE GLACE Vanille, chocolat, cassis, ......................... 5.50 € citron, menthe, pistache, fruit de la passion COLONEL ............................................................................7.30 € COCO GIVRÉ, MOUSSE COCO .................................................5.50 € INCIRTATLSI Figues au miel et aux pignons ...........................7.00 € KARISK TALI Assortiment de desserts ................................... 8.50 €